Skoči na vsebino

CERTIFICIRANI PROIZVAJALCI ZAŠČITENIH KMETIJSKIH PRIDELKOV IN ŽIVIL

 

Zaščita kmetijskega pridelka ali živila pomeni, da sta zaščitena tako ime, kakor tudi način proizvodnje in receptura. 

 

Za proizvodnjo kmetijskih pridelkov in živil z zaščitenimi imeni, se morajo proizvajalci le-teh predhodno certificirati. Certificiranje pomeni, da neodvisna kontrolna organizacija pri posameznem proizvajalcu preverja upoštevanje vseh pravil proizvodnje in ostalih pogojev, ki so opredeljeni v specifikaciji.

 

Proizvajalec, ki upošteva vse predpisane pogoje, po opravljeni kontroli pridobi certifikat

 

Samo proizvajalci, navedeni v priloženih certifikatih, izpolnjujejo vse pogoje iz specifikacije in s tem dokazujejo, da proizvajajo pristne zaščitene proizvode.