Področje varne hrane pokriva: Direktorat za varno hrano...

VARNA IN KAKOVOSTNA HRANA IN KRMA

• Varnost hrane in zaščita potrošnikov
• Higiena živil in krme v primarni proizvodnji
• Označevanje kmetijskih pridelkov oziroma živil
• Aditivi in arome za živila
• Zaščita kmetijskih pridelkov oziroma živil
• Priznavanje označbe "naravna mineralna voda"
• Gensko spremenjeni organizmi (GSO) - krma in soobstoj gensko spremenjenih rastlin z ostalimi kmetijskimi rastlinami
• Mednarodni standardi za živila (Codex Alimentarius)
• Mleko in mlečni izdelki (označevanje, uradni veterinarski nadzor, proizvodnja, zakonodaja)
• Meso in mesni izdelki (označevanje, uradni veterinarski nadzor, sledljivost, kakovost, zakonodaja)
• Žgane pijače
• Obveščanje Komisije EU in držav članic o pripravi nacionalnih predpisov - notifikacija
• Mednarodni projekt "Krepitev varne hrane v primarni proizvodnji"
• Mednarodni organizaciji za mleko in oljčno olje
• Laboratoriji za potrebe uradnega nadzora nad živili in krmo
• Seznami krmnih dodatkov
• Publikacije in pojasnila
• Nacionalni svet za oljkarstvo
• Koristne povezave s področja varne hrane

IDENTIFIKACIJA IN REGISTRACIJA ŽIVALI

• Podatki o staležu rejnih živali v registru živali
• Poreklo govejega mesa
• Informacije in navodila o označevanju in registraciji živali
• Cenik storitev identifikacije in registracije živali za javne službe (.pdf)
• Dostop do centralnih registrov živali in čebelnjakov
• Dobavitelji ušesnih znamk
• EU zakonodaja na področju identifikacije in registracije živali
• Komunikacije z državami članicami
• Obrazci

ZOOTEHNIKA

• Poročilo delovne skupine za strokovno presojo rejskega programa za kranjsko čebelo
• Register pripustnih postaj za živali in evidenca vzrejališč čebeljih matic
• Organizacije v živinoreji
• Obrazci dokumentov o razmnoževanju domačih živali
• Izjava o vključitvi živali v rejski program
• Usposabljanje in strokovno izpopolnjevanje na področju živinoreje
• Pripustne postaje za kopitarje (.pdf) - članek, revija o konjih, junij 2004
• Zakonodaja EU na področju živinoreje

• 140 let prvega zakona o živinoreji v Sloveniji (.pdf)

ZAKONODAJA S PODROČJA VARNE HRANE

Več...

Nazaj na Delovna področja...