Skoči na vsebino

Vsebino spletnega mesta selimo na osrednje spletno mesto državne uprave www.gov.si, ki je bilo objavljeno 1. julija 2019.
Vse naše novejše objave najdete na www.gov.si.

NOVICA

Minister Židan na posvetu o pridelavi zelenjave

Renkovci, 14. 4. 2015 – Minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano mag. Dejan Židan se je udeležil posveta »Pridelava zelenjave v Sloveniji – shema kakovosti - integrirana pridelava«. Na njem so izpostavili, da vsi sledimo k skupnemu cilju in to je, da bomo imeli na trgovskih policah čim več pridelkov iz lokalnega okolja; medtem, ko imamo v pridelavi sveže zelenjave še velik potencial za razvoj in izboljšanje konkurenčnosti.

Minister mag. Dejan Židan se je udeležil  posveta na temo zelenjave v Sloveniji, s poudarkom na shemi kakovosti – integrirana pridelava, ki ga je v Renkovcih organiziralo podjetje Paradajz d.o.o. v sodelovanju z GZS – Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij. Minister je uvodoma poudaril, da trenutno dosegamo 30 – 40  odstotno samooskrbo s pridelavo zelenjave in da je cilj, ki ga želimo doseči po koncu programskega obdobja 70 odstotna samooskrba v zelenjadarstvu. Pri tem je dodal, da daje zelenjadarstvo realno možnost delovanja kmetije, vendarle pa se morajo tudi kmetje medsebojno povezovati, nujno pa je tudi povezovanje s trgovino.

 

V nadaljevanju posveta je bilo predstavljeno stanje in ukrepi v zelenjadarstvu, kjer je bilo med drugim poudarjeno, da pridelava zelenjadnic predstavlja dobre 4 odstotke skupne vrednosti kmetijske pridelave, v vrednosti rastlinske pridelave pa slabih 9 odstotkov. Po statističnih podatkih smo v Sloveniji leta 2013 zelenjadnice pospravili iz 4.845 hektarjev kmetijskih zemljišč, od tega je bilo namenjeno prodaji na 1.982 ha. Pridelava je znašala 71.000 ton, poraba pa 214.000 ton oziroma 98 kilogramov na prebivalca. Uvozili smo 155.000 ton zelenjave, od tega 64 odstotkov sveže zelenjave, največ paradižnika, čebule, solate in paprike. Kar 95 odstotkov pridelave zelenjave  poteka na prostem, kar pomeni, da smo zelo odvisni od vremenskih dejavnosti. Med ukrepi, ki jih ponuja skupna kmetijska politika so bili izpostavljeni predvsem ukrepi v okviru organizacij in skupin proizvajalcev, ukrepi v okviru Programa razvoja podeželja 2014-2020 ter ukrepi v okviru sheme neposrednih plačil oz. proizvodno vezanih plačil za zelenjadnice.

 

Na okrogli mizi o pridelavi zelenjave so sodelovali pridelovalci in predstavniki treh največjih trgovcev ter varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano Jože Podgoršek. Na njej je bilo izpostavljeno, da je zelenjadarska veriga prva, ki je vključila tudi trgovce. Predstavniki trgovine so nato izpostavili, da podpirajo lokalno pridelavo in jo tudi promovirajo ter da si želijo tega še več, na podoben način kot je to uspelo s produktom LUŠT. Pridelovalci po njihovem mnenju naredijo zanimivo zgodbo o svojem pridelku, ki jo trgovci dodatno promovirajo in na ta način se lahko pridelki prodajajo tudi po nekoliko višji ceni. Predstavniki pridelovalcev pa so poudarili, da se v preteklosti niso znali pogovarjati s trgovci in tudi trgovine niso podpirale lokalno pridelane hrane tako kot jo sedaj. Trenutno so razmere veliko boljše saj je tako na strani trgovcev kot tudi na strani pridelovalcev več volje in sodelovanja. 

 

 

*   *   *