Skoči na vsebino

NOVICA

12. 10. 2017

Mag. Židan: »Lokalna hrana je na kratko – super!«

Ljubljana, 12. 10. 2017 – Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano tudi letos aktivno sodeluje na že tradicionalnem sejmu Narava – zdravje, ki poteka od 12. do 15. oktobra na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani. Osrednja točka letošnje predstavitve ministrstva na sejmu so »Mladi na podeželju«, ministrstvo pa potrošnikom predstavlja tudi zaščitni znak »Izbrana kakovost - Slovenija«, s katerim so že označeni mlečni in mesni proizvodi višje kakovosti, ki so pridelani oz. rejeni in predelani v Sloveniji. Minister mag. Dejan Židan je danes, prvi dan sejma, sodeloval na okrogli mizi na temo »Lokalno pridelana hrana je (naj)boljša!«.

Na okrogli mizi, ki jo je organizirala Zveza podeželske mladine Slovenije, so bili izpostavljeni različni vidiki, ki so le nekateri izmed ključnih dejavnikov, zakaj je lokalno pridelana hrana (naj)boljša. Minister mag. Židan je ob tem poudaril, da »je lokalna hrana na kratko – super!«. Nadalje je izpostavil, da je v prehranski verigi kmet ponavadi najšibkejši člen in izpostavil aktivnosti, ki jih izvaja ministrstvo, pristojno za kmetijstvo za izboljšanje odnosov v prehranski verigi: od podpisa Kodeksa dobrih poslovnih praks med deležniki v agroživilski verigi leta 2011, preko vzpostavitve instituta varuha odnosov v verigi preskrbe s hrano, do sprememb Zakona o kmetijstvu, ki so bile včeraj dane v javno razpravo, in ki predvsem posegajo v ureditev pravičnejših odnosov v verigi preskrbe s hrano. Minister mag. Dejan Židan je na okrogli mizi še izpostavil, da se bo zavzemal za uveljavitve omenjenih sprememb Zakona o kmetijstvu, nadalje bo podpiral vključevanje sektorjev v shemo »Izbrana kakovost«, ki tako za kmeta kot tudi za potrošnika pomeni nekakšen dežnik oz. varovalo v smislu zagotavljanja lokalne hrane, zavzemal pa se bo tudi za izpeljavo vseh javnih razpisov iz Programa razvoja podeželja 2014-2020 v predvidenih rokih. Na okrogli mizi so poleg ministra mag. Židana sodelovali tudi varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano dr. Jože Podgoršek, mladi kmet Bojan Firbas in direktor podjetja Paradajz Aleš Okorn. 

 

Sicer se MKGP na sejmu Narava-zdravje letos predstavlja v sodelovanju z Zvezo slovenske podeželske mladine z razstavnim prostorom v dvorani A2. Današnji, uvodni dan je minil v znamenju sezonske hrane, v okviru katerega so se predstavili učenci osnovnih šol na temo lokalno pridelane hrane. Jutri bo dan posvečen inovativnosti v kmetijstvu. Na razstavnem prostoru se bodo čez dan predstavili kandidati za naziv Inovativni mladi kmet 2017. Ob 19.30 uri pa bo v dvorani Podvodni mož potekala razglasitev rezultatov izbora inovativnega mladega kmeta s kulturnim programom. Otroci pa bodo na delavnici iz različnih materialov izdelovali maske mladih kmetov in na ta način pobližje spoznavali poklic kmeta. 

 

V soboto bodo vsebine namenjene zdravi hrani. Ob 11. uri bo na razstavnem prostoru ministrstva v dvorani A2 (t.i. Kocka) potekala okrogla miza z naslovom »Zdravje se začne pri kmetu«, ki se je bo udeležila državna sekretarka mag. Tanja Strniša. Kmet nas (na)hrani vsak dan, večkrat na dan, zato je pomembno, da je ta hrana vir zdravja. Zakaj je ravno kmet tisti, ki ga moramo (s)poznati, ali je hrana slovenskih kmetov kakovostna in varna, kako prepoznati kakovostno hrano ter kdo nadzoruje njeno pridelavo in predelavo, so le nekatera izmed vprašanj, katerih odgovor vsebuje naslov okrogle mize »Zdravje se začne pri kmetu«. Poleg tega bodo potekale številne delavnice za otroke, na katerih bodo sejali semena različnih rastlin, sestavljali žetveni koledar in izdelovali okusne napitke iz lokalnega sadja, nenavadnih oblik. Zadnji dan prireditve, v nedeljo pa bo dan namenjen družinskim kmetijam. Ob 11., 12. in 13. uri bo potekal kviz, na katerem se bodo lahko med seboj pomerile družine oz. skupine v poznavanju kmetijstva, zmagovalci pa bodo prejeli praktične nagrade. 

 

Poleg tematsko obarvanih dni se bodo vse dni na stojnicah predstavljali mladi kmetje iz vse Slovenije, pri katerih bodo potrošniki lahko kupili njihove izdelke. Na razstavnem prostoru se posamezniki lahko pomerijo tudi v molži krave. Vsako polno uro v četrtek in petek bodo razglašeni zmagovalci, ki bodo prejeli nagrado. Najmlajši pa se bodo lahko tudi slikali na traktorju. Na že 48. prireditvi za zdrav življenjski slog, se razstavljavci sicer predstavljajo v sklopih Prehrana, Zdravje, Gibanje, Zeleno sobivanje ter Naravna kozmetika in welness.

 

*   *   *