Pridelava hmelja je omejena na območju Savinjske doline, Ptujskem polju, Posavju in Dravski dolini. Po podatkih zajema rabe kmetijskih zemljišč v Republiki Sloveniji je zasajenih 2.501 ha hmeljišč. V registru pridelovalcev hmelja ima 169 pridelovalcev hmelja vpisanih 1.942 ha hmeljišč. Površine hmeljišč v Sloveniji in tudi na svetovni ravni se zmanjšujejo. Tehnologija varjenja piva se je spremenila v smeri manjše porabe hmelja, zato lahko v prihodnje pričakujemo padanje cen hmelja in s tem tudi zmanjšanje površin hmeljišč. V Sloveniji se prideluje več kot 17 različnih sort hmelja, prevladujeta sorti Aurora in Savinski golding. Pridelava hmelja je v RS izrazito izvozno naravnana, saj se 90% vsega pridelanega hmelja izvozi. Glavni izvozni trg predstavljajo države Evropske unije (75%).

Hmelj v Sloveniji obsega približno odstotek njivskih površin. Po podatkih SURS-a imajo površine hmeljišč trend zmanjševanja. V letu 2003 so hmelj pridelovali na 1.662 ha površin, od tega je, po podatkih Hmeljne komisije, v strukturi pridelave s 66% prevladovala sorta aurora, sledili pa sta ji sorti savinjski golding in bobek, vsaka s po 10%.

Podobno kot pri ostalih kmetijskih pridelkih, je bil tudi pridelek hmelja v letu 2003 zaradi suše okrnjen in je znašal 1.488 t oziroma za 32% manj kot v predhodnem letu. Tudi v svetovnem in evropskem merilu ima slovenska pridelava hmelja svoje mesto, saj smo v letu 2003 pridelali 1,5% svetovne pridelave oziroma 4,5% pridelave hmelja v EU. Hmelj je eden izmed redkih kmetijskih pridelkov pri katerih ima Slovenija pozitivno zunanje trgovinsko bilanco. Po treh letih zmanjševanja se je izvoz hmelja v letu 2003 povečal.

Informacije :

1. REGISTER PRIDELOVALCEV HMELJA

Pravilnik o registru pridelovalcev hmelja

1. PRILOGA 1, VLOGA ZA VPIS NOSILCA KMETIJSKEGA GOSPODARSTVA V REGISTER PRIDELOVALCEV HMELJA / VPIS SPREMEMB PODATKOV O KMETIJSKEM GOSPODARSTVU IN PRIDELOVALCU HMELJA
2. PRILOGA 2, VLOGA ZA VPIS HMELJIŠČA V REGISTER PRIDELOVALCEV HMELJA / VPIS SPREMEMB PODATKOV O HMELJIŠČU
3. Navodila za izpolnjevanje priloge 1 in priloge 2
4. Navodila, pdf datoteka

V Uradnem listu RS številka 30/03, je bil dne 27. marca 2003 objavljen Pravilnik o registru pridelovalcev hmelja.

V registru pridelovalcev hmelja (v nadaljnjem besedilu: register) se vodijo podatki o:

- kmetijskem gospodarstvu,

- nosilcu kmetijskega gospodarstva

- hmeljišču in

- podatki o dejanskem pridelku hmelja.

Podatki o dejanskem pridelku se vodijo v skladu s Pravilnikom o certificiranju pridelka hmelja in prometu s hmeljem (Uradni list RS 90/2004, 57/2005).

a) VPIS V REGISTER

Zavezanci za vpis v register so vsi nosilci kmetijskih gospodarstev, ki imajo na kmetijskem gospodarstvu v uporabi hmeljišča.

Postopek za vpis v register se prične na podlagi pisne vloge nosilca kmetijskega gospodarstva poslane na Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano (v nadaljnjem besedilu: ministrstvo). Ministrstvo nosilcu kmetijskega gospodarstva izda odločbo o vpisu v register. V primeru spremembe podatkov, razen podatkov, ki se prevzamejo iz drugih zbirk podatkov, mora pridelovalec hmelja, v roku petnajst dni od dneva nastanka vsake spremembe, na ministrstvo sporočiti vsako spremembo. Spremembo prijave pridelka hmelja (če oceni, da se bosta prvotna prijava pridelka hmelja in dejanski pridelek hmelja po posameznih enotah hmeljišča v obdelavi razlikovala za več kot 15%), mora pridelovalec hmelja ministrstvu sporočiti najkasneje en teden pred obiranjem hmelja.

Vloga za vpis nosilca kmetijskega gopodarstva v register obsega:

• izpolnjena obrazca iz priloge 1 in priloge 2, ki sta sestavni del pravilnika o registru pridelovalcev hmelja;

• dokazilo o lastništvu (izpisek iz zemljiške knjige, ki odraža veljavno stanje na dan oddaje vloge) ali zakupno pogodbo oziroma drug ustrezen pravni naslov, iz katerega izhaja, da nosilec kmetijskega gospodarstva uporablja hmeljišče, ki ni v njegovi lasti, z lastnikovim soglasjem;

• dokazilo o sortnosti, kakovosti in zdravstvenem stanju sadik hmelja (kopijo rastlinskega potnega lista).

b) SPREMEMBA PODATKOV

Spremembe podatkov, razen podatkov, ki se prevzamejo iz drugih zbirk podatkov, sporoči pridelovalec hmelja na ministrstvo prav tako na obrazcih iz priloge 1 in priloge 2 k pravilniku. V primeru spremembe podatkov o zemljišču na katerem leži hmeljišče (šifra in ime katastrske občine, številke parcel, površina parcel iz zemljiškega katastra z navedbo kakšen del parcele obsega enota hmeljišča v obdelavi oziroma premeni, lastništvo parcel) priloži tudi dokazila o lastništvu, v primeru naprave novega nasada oziroma enote hmeljišča v obdelavi pa tudi dokazila o sortnosti, kakovosti in zdravstvenem stanju sadik hmelja. Pridelovalci hmelja morajo obrazca iz priloge 1 in priloge 2 k pravilniku izpolniti v skladu z Navodili za izpolnjevanje obrazcev.Izpis iz registra, ki velja kot potrdilo, izda ministrstvo na podlagi pisne zahteve pridelovalca hmelja ali organizacije proizvajalcev katere član je.

2. ZAKONODAJA S PODROČJA HMELJA

2.1. Slovenska zakonodaja: 

• Uredba o ureditvi trga s hmeljem (Uradni list RS 10/2005, 113/2005).
• Pravilnik o registru pridelovalcev hmelja (Uradni list RS 30/2003).
• Pravilnikom o certificiranju pridelka hmelja in prometu s hmeljem (Uradni list RS 90/2004, 57/2005).

2.2. Evropska zakonodaja:

- Zakonodaja v angleškem jeziku:

• Osnovna uredba: 1696/71 (Slo.), 1696/71 (Eng.)
• Organizacija proizvajalcev: 1351/72 (Slo.), 1351/72 (Eng.)
• Certificiranje pridelka hmelja: 890/78, 1784/77

- Zakonodaja prevedena v slovenski jezik

  http://europa.eu.int/eur-lex/lex/sl/repert/036066.htm