Evropska unija je uvedla sistem mlečnih kvot leta 1984, Slovenija pa v skladu s pristopno pogodbo z Evropsko unijo, sistem mlečnih kvot v celoti uvaja s kvotnim letom 2005/2006. V letu 2003 sprejeta reforma skupne kmetijske politike EU predvideva ohranitev sistema mlečnih kvot še vsaj do leta 2015.

ZAKONODAJA S PODROČJA MLEČNIH KVOT

1. Slovenska zakonodaja:

• UREDBA o uvedbi dajatve za mleko in mlečne proizvode: Ur. l. RS 10/2005, 132/2006

• PRAVILNIK o vzorčenju surovega mleka za določanje količine mlečne maščobe: Ur. l. RS 121/2004

2. Evropska zakonodaja:

• UREDBE SVETA o uvedbi dajatve v sektorju mleka in mlečnih proizvodov
• UREDBE KOMISIJE o podrobnih pravilih za uporabo Uredbe Sveta o uvedbi dajatve v sektorju mleka in mlečnih proizvodov 

PRIROČNIK ZA PROIZVAJALCE MLEKA